為進一步規范食品標簽標識管理,提升企業食品安全意識和合規操作能力,晉江市市場監督管理局近日組織舉辦了食品標簽標識業務知識培訓班。該培訓旨在幫助食品生產、經營企業及相關從業人員深入理解國家關于食品標簽標識的法律法規和標準要求,確保標簽內容真實、準確、完整,防止誤導消費者。
培訓班特邀行業專家及博士后研究人員進行授課,內容涵蓋了食品標簽的基本要素、營養標簽的規范標注、配料表的正確表述、生產日期與保質期的標識方法,以及常見標簽錯誤案例分析等。通過理論講解與實例研討相結合的方式,學員能夠系統掌握食品標簽標識的核心知識,提高在實際工作中的應對能力。
此次培訓吸引了晉江市眾多食品企業代表、質量管理人員及市場監管人員參加。學員們紛紛表示,培訓內容實用性強,對提升企業標簽合規水平和市場競爭力具有重要指導意義。晉江市市場監督管理局表示,今后將繼續加強此類專業培訓,推動食品行業健康有序發展,保障消費者權益。